Projektträger: ARGE Kleinregion Melktal
Aktionsfeldthema: Stärkung der regionalen Wirtschaft und der Land- und Forstwirtschaft
Es wird ein Kochbuch entstehen – von den Melktalern für die Melktaler – um regionale Produkte zu fördern. Es sollen Rezepte von der Bevölkerung, aber auch von den Unternehmen geliefert werden, die mit regionalen Zutaten gekocht werden können. Dadurch soll dargestellt werden, welche Produkte es in der Region überhaupt gibt, wo ich diese bekomme und was ich daraus zubereiten kann. Zum Probekochen und Fotografieren der Gerichte werden regionale Gastbetriebe miteinbezogen.
