Im Rahmen des „Regionspartnerprogramms“ zur Vorbereitung auf die Niederösterreichische Landesausstellung 2015 trafen sich am Dienstag, 15.10.2013, über 40 touristische Betriebe aus der LEADER-Region Mostviertel-Mitte im Gasthof Voralpenhof in Frankenfels um gemeinsam eine kulinarische Reise durch das Mostviertel anzutreten.
Nach einem einleitenden Vortrag über das Mostviertel von Prof. Dr. Heimo Cerny wurden gemeinsam unter Anleitung von Ing. Andreas Ennser 5 Moste aus der Region verkostet. Im Anschluss stellten die Genuss-Regionen des Mostviertels, Pielachtaler Dirndl, Lilienfelder Voralpenwild, Ybbstalforelle, Mostviertler Schofkas, Mostviertler Bio-Hanf und Traisentaler Hofkas, ihre Produkte zur Verkostung durch die Teilnehmer zur Verfügung.
„Die Teilnehmer der Veranstaltung erfuhren aus erster Hand, welche qualitativ hochwertigen Produkte aus dem Mostviertel stammen und wie man diese in seinem Betrieb verwenden kann.“, bilanziert Mostsommelier Ing. Andreas Ennser zufrieden.
„Solche Gelegenheiten sind optimal um mit anderen Betrieben ins Gespräch zu kommen und gleichzeitig regionale Schmankerl kennenzulernen“ stoßen Manfred Seeböck von der Wachtelei in Wilhelmsburg und Klaus-Dieser Heilmann vom Alpenhotel Gösing in das selbe Horn.
Das bis Ende 2014 laufende Regionspartnerprogramm soll die Betriebe in den LEADER-Regionen Kulturpark Eisenstraße und Mostviertel-Mitte fit für die Niederösterreichische Landesausstellung 2015 in Laubenbachmühle, Neubruck und Wienerbruck machen. Mehr als 190 Gastronomen, Beherberger, Direktvermarkter uvm. haben sich dazu angemeldet.
Foto: Ing. Andreas Ennser bei der Mostverkostung
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